Frambozen zijn niet alleen lekker maar ook ontzettend gezond. Frambozen zitten vol vitamine C en zijn vezelrijk. Daarnaast bevatten ze ook mangaan, magnesium, koper, kalium, vitamine B11, E en K.
In dit recept mixen we een melkvariant met framboos eiwitpoeder en echte frambozen. Een halve bak framboos eiwit-ijs bevat de volgende voedingswaarde.
Benodigdheden:
- 500ML halfvolle melk
- 2 scoops eiwitpoeder met framboos smaak.
- 100g frambozen
LINKS NAAR SPORTSUPPLEMENTEN VERKOPERS
Bereiding:
- Mix 500ml van een melkvariant met framboos eiwitpoeder.
- Vies de mix in tot dat het volledig bevroren is. 12 uur in de vriezen zou voldoende moeten zijn.
- Vul een bak met warm water en leg de bak met eiwit-ijs daar voor minimaal 1 minuut in. Dit zorgt er voor dat er een klein laagje ijs smelt zodat je een nog lekkerder resultaat krijgt.
- Doe de bak in de Ninja Creami en kies de ‘Ice cream’ of de ‘lite ice ceam’ stand. Laat de ijsmachine 1 keer werken.
- Na een keer in de ijsmachine heeft het ijs nog een kruimelige structuur. Maak een gat in het midden van het ijs. Vul het gat met framboos. Wij blenden de frambozen eerst maar je kan ze er ook heel bij doen.
- Laat de Ninja Creami nog een keer mixen met de ‘Mix in’ stand.
Je hebt nu een volle bak framboos eiwit-ijs waar je 2 keer van kunt eten.
Een halve bak (zo’n 330g) eiwit-ijs bevat 32,8 gram eiwit en 256Kcal. Wij vinden het lekker om nog een klein handje frambozen over het ijs heen te doen. Een klein handje frambozen (50g) is ongeveer 25Kcal