Bananen zijn gezond! Bananen bevatten veel vitamines (vooral vitamine B), kalium en antioxidanten.
Banaan eiwit-ijs maak je door een melkvariant te mixen met banaan en banaan eiwitpoeder. Gebruik een hele banaan voor een hele bak banaan eiwit-ijs. Een halve bak eiwit-ijs komt dan op het volgende neer.
Benodigdheden:
- 500ML halfvolle melk
- 2 scoops eiwitpoeder met banaan smaak.
- 1 Banaan. Tip! Gebruik een jonge banaan, die bevat minder suiker dan een rijpe banaan.
LINKS NAAR SPORTSUPPLEMENTEN VERKOPERS
Bereiding:
- Mix 500ml van een melkvariant met banaan eiwitpoeder.
- Vies de mix in tot dat het volledig bevroren is. 12 uur in de vriezen zou voldoende moeten zijn.
- Vul een bak met warm water en leg de bak met eiwit-ijs daar voor minimaal 1 minuut in. Dit zorgt er voor dat er een klein laagje ijs smelt zodat je een nog lekkerder resultaat krijgt.
- Prak of blend een banaan.
- Doe de bak in de Ninja Creami en kies de ‘Ice cream’ of de ‘lite ice ceam’ stand. Laat de ijsmachine 1 keer werken.
- Na een keer in de ijsmachine heeft het ijs nog een kruimelige structuur. Maak een gat in het midden van het ijs. Vul het gat met fijngemalen banaan.
- Laat de Ninja Creami nog een keer mixen met de ‘Mix in’ stand.
Je hebt nu een volle bak banaan eiwit-ijs waar je 2 keer van kunt eten.
Een halve bak (zo’n 360g) eiwit-ijs bevat 33,1 gram eiwit.
EETSMAKELIJK!
Wil je banaan eiwit-ijs nog lekkerder maken? Maak een gat in het midden van je eiwit-ijs en voeg daar aan toe:
– Chocolade! 20g melkchocolade is zo’n 100 Kcal extra.