Sinterklaas is in het land! Tijd om heerlijke kruidnoten eiwit-ijs te maken. Niet het gezondste recept maar alsnog veel beter dan het ijs uit de winkel.
Benodigdheden:
- 500ML halfvolle melk
- 2 scoops eiwitpoeder met Cookies & Cream smaak.
- 50g kruidnoten.
Bereiding:
- Mix 500ML halfvolle melk met 2 scoops cookies & cream eiwitpoeder. Zorg er voor dat alle klontjes opgelost zijn.
- Vies de mix in tot dat het volledig bevroren is. 12 uur in de vriezen zou voldoende moeten zijn.
- Vul een bak met warm water en leg de bak met eiwit-ijs daar voor ongeveer 1 minuut in. Dit zorgt er voor dat er een klein laagje ijs smelt zodat je een nog lekkerder resultaat krijgt.
- Doe de bak in de Ninja Creami en kies de ‘Ice cream’ of de ‘lite ice ceam’ stand.
- Na een keer mixen maak je in het midden een gat waar je 50g kruidnoten in doet. Daarna mix je het geheel nog een keer op de ‘Mix in’ stand.
- Heeft het ijs nog niet de textuur die je wilt? Gebruik de ‘Remix’ stand om het ijs nog romiger te maken.
- Het is super lekker om nog een aantal kruidnoten te verkruimelen en over het ijs heen te doen.
Je hebt nu een volle bak kruidnoten eiwit-ijs waar je 2 keer van kunt eten.
Een halve bak (zo’n 305g) eiwit-ijs bevat 33,7 gram eiwit.